은평구 어린이급식관리지원센터, 2024년 하반기 교육 성료

은평구 어린이급식관리지원센터 '2024년 하반기 어린이 대상 교육' 성료

▲ 2024년 하반기 어린이 대상 교육 사진제공=은평구 어린이급식관리지원센터

김서중 기자 / 서울 은평구 어린이급식관리지원센터(센터장 홍완수, 상명대 식품영양학 전공 교수)는 은평구 내 어린이급식소(어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 기타시설) 233기관 3,827명을 대상으로 2024년 하반기 어린이 교육을 마쳤다고 밝혔다.

이번 교육은 식품의약품안전처의 어린이 식생활 3대 과제 중 하나인 ‘손 씻기’를 주제로 새롭게 개발되었으며, 신나는 손 씻기 율동과 손 세정교육기를 활용해 연령대별 흥미를 끌 수 있도록 했다. 또한, ‘이 닦기’, ‘안전한 식품 선택하기’ 등 기관의 요구에 맞춘 다양한 주제의 교육도 함께 이루어졌다.

기타시설의 경우, 청소년을 대상으로 지구의 환경문제를 다루고 지속 가능한 식생활을 배우며 업사이클링 활동을 통해 적극적으로 참여할 수 있는 기회를 제공했다.

교육에 참여한 기관에서는 “숨어있는 세균을 찾아보고 직접 손 씻는 활동을 통해 아이들이 흥미를 가지고 교육 효과도 좋았습니다”, “환경 관련 주제를 다루어주셔서 좋았고, 폐자원을 이용한 만들기 활동이 아이들에게 매우 유익했습니다” 등의 의견과 함께, 평균 만족도 4.7점(5점 만점) 이상의 높은 만족도를 나타냈다.

홍완수 센터장은 “대상별 맞춤형 교육과 참여 활동으로 현장의 높은 만족도를 얻을 수 있었다. 앞으로도 영·유아 및 청소년들이 나와 환경을 지키는 식생활을 배우고 실천할 수 있도록 지속적인 교육을 지원하겠다.”고 말했다.